Kurs

Indische Sommerrezepte

Zu diesem Kurs

Die indische Küche erfreut sich großer Beliebtheit und das aus gutem Grund: Kein anderes Land bietet eine so große Bandbreite an vegetarischen Gerichten und aromatischen Gewürzen.

Wir beginnen diesen Kochkurs mit einem Gewürzseminar, gefolgt vom Kochen verschiedener Sommer Rezepte. Wir bereiten Brote wie Chapati und Dosas zu. Sie lernen unterschiedliche Gemüsegerichte, Currygerichte und Masalas (Gewürzmischungen) kennen. Aromatische Chutneys, leichte Raitas, verschiedene Getränkezubereitungen und traditionelle Süßspeisen begleiten unser Menü. Einfach lecker!

Mitzubringen sind: Schürze, Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer, kleine Gefäße und Getränk

Kursnr.: 241-056
Kursleitung: Niranjana
Kosten: 35,00 €