Indische Küche

Zu diesem Kurs

Eigentlich verbietet es sich von "der Indischen Küche" zu sprechen! Mehr als 1 Milliarde Menschen und so viele unterschiedliche klimatische Regionen bringen unterschiedlichste kulinarische Folgen mit sich. So haben wir die sehr scharfen und würzigen Speisen des Südens im Gegensatz zu den milderen des Nordens - Reisgerichte und Curries; aber auch Kartoffeln - vegetarisch, vegan, mit Fleisch, aber immer mit einem Feuerwerk an Gewürzen.

Der Kursabend ist neu bearbeitet. Der Abend ist nicht rein vegetarisch oder vegan ausgelegt.

Kursnr.: WE 3.05.01
Kursleitung: André Weidtkamp
Gebühr: 18,- €. Die Lebensmittelumlage 15.- € wird an den Kursleiter vor Ort gezahlt.

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Material

Bitte scharfes Messer, Getränk, Trockentuch und Restebehälter für Kostproben mitbringen.

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Zeitraum

Do. 25.04.2024
Einzeltermine und Uhrzeiten

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Kursort

Grundschule Küche
Schulstraße 1
24235 Laboe